１年生のオリエンテーションも終わり、３学年とも普通授業が始まった本校ですが、食物文化科では、毎週一回の調理実習も開始していました。
実習室をのぞいてみると、３年生が西洋料理の実習中でした。
今日の課題は「オムレツ」です。
初めに先生が師範台で、お手本を見せてくれます。
師範台の上には、大きな鏡がついているので、鏡で先生の手元が確認できます。
お手本を見たら、班に分かれて実習台で調理開始です。
アツアツのオムレツができました。
オムレツの調理は、テストがあるそうです。
テストに向けて頑張ってください。
